Von der Kakaobohne zur Schokolade

Nachdem die Klasse 7b im Geographieunterricht das Leben und Wirtschaften im tropischen Regenwald behandelt hatte, besuchte sie am Donnerstag, den 11. Juni 2026, das Hamburger Schokoladenmuseum. Im Chocoversum erfuhren die Schüler*innen, wie aus Kakaobohnen Schokolade entsteht und konnten den Herstellungsprozess hautnah erleben.

Neben der Herstellung ging es auch um die Herkunft des Kakaos. Dabei wurde deutlich, dass der Anbau häufig mit sozialen und ökologischen Problemen verbunden ist. Regenwald wird für neue Plantagen gerodet und viele Kakaobauern erhalten für ihre Arbeit nur einen geringen Lohn. Umso wichtiger sind nachhaltiger Kakaoanbau und fairer Handel, die sowohl die Umwelt als auch die Lebensbedingungen der Menschen in den Anbauländern verbessern können.

Zum Abschluss durfte jeder seine selbstkreierte Schokoladentafel mitnehmen – ein leckerer Abschluss eines interessanten und lehrreichen Ausflugs.

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